María del Carmen Fernández, Delgada de Formación y Empleo de la Mancomunidad de Municipios de la Costa Tropical, junto con Antonia María Antequera Rodríguez Alcaldesa de Gualchos- Castell de Ferro, animaba a los vecinos del pueblo y a los de la comarca, a participar en esta Ruta de la Tapa, donde se podrán degustar productos de la zona.
“Esta edición de la Ruta de la Tapa, además de dar a conocer nuestra variedad gastronómica, queremos que junto al sector empresarial, que el visitante conozca Gualchos – Castell de Ferro como recurso turístico” añadía Antonia Antequera.
La Alcaldesa ha agradecido la colaboración de la Mancomunidad de Municipios y al sector empresarial de la localidad, representado por varios hosteleros de la localidad el apoyo recibido para poder presentar esta iniciativa, tanto a los vecinos como a los visitantes interesados.
Inmaculada Gómez, Técnico de Turismo del ayuntamiento de Gualchos- Castell de Ferro, ha animado a la participación en esta Ruta de la Tapa, donde once establecimientos de la zona presentarán una tapa al concurso. La Ruta se celebrará desde el 4 al 28 de abril, de jueves a domingo, en horario de 12:00 a 14:00 y de 20:00 a 22:00.
Los participantes deberán acudir a cada establecimiento participante con una “pasaporte” y consumir la tapa presentada al concurso. Una vez consumida deberán puntuar la tapa, las valoraciones serán de 1 a 5, y el establecimiento sellará el pasaporte para que tenga validez.
Los establecimiento que participan en la Ruta de la Tapa, con sus respectiva propuestas son: Mesón el Bierzo (Tablilla de Pulpo sobre puré de patatas), Mesón Peña (Bacalao estilo Peña), Rte. Hotel Ibérico (Sgabel de jamón y queso), Originals (Bacalao de la casa), Bar Costa Castell (Pulpo seco con ensalada de col), Rte. Mare Nostrum (Migas), Caferini (Tosta Fresca), Bar Rte. La Brisa (Tosta Mediterránea), Bar Cafetería Teide (Tartar de Pulpo), Bar Rincón de Silves (Pintxo de nuestro puchero de hinojos), Essencia (Pincho de pulpo con patatas y ali-oli).
El pasaporte junto con el formulario que se adjunta, una vez relleno, se entregará en el Ayuntamiento o en los establecimientos participantes, antes del día 30 de abril. Entre los participantes que completen la ruta sortearán dos premios, una Tablet Samsung Galaxy Tab AT580, y un Móvil Xiami Redmi 6A.