La actividad de investigación y formación que impulsa Grupo Cooperativo Cajamar desde 1975 está orientada al fomento de la cultura emprendedora en un sector tan dinámico como el agroalimentario, aplicando el conocimiento a la creación de valor y a la mejora de la rentabilidad de nuestra agricultura con prácticas sostenibles y respetuosas con el medioambiente. A través de sus centros experimentales, situados en Almería y Valencia abordan proyectos de investigación aplicada y se desarrollan nuevas tecnologías de producción, prestando especial atención a la difusión de los resultados obtenidos, y poniendo a disposición de empresas, agricultores, profesionales e investigadores una serie de herramientas para la generación de conocimiento, la transferencia de la innovación y la formación técnica y académica.
Grupo La Caña, empresa granadina productora exportadora de frutas y hortalizas, basa su
actividad empresarial en un firme compromiso con la sostenibilidad que ha integrado en su
cadena de valor la Investigación, Desarrollo e innovación (I+D+i). La comercializadora ha mostrado su firme compromiso con la sostenibilidad trabajando en varios proyectos innovadores que van desde la reducción del impacto medioambiental gracias a la optimización del uso de fertilizantes y del riego, hasta la reducción de residuos y una mejora del aprovechamiento de los subproductos que se generan en las diversas etapas del proceso productivo bien sea para la obtención de productos de alto valor añadido o bien para generación de energía y nuevos fertilizantes a partir de los mismos.
Ambas entidades han organizado la La jornada, ’Aplicación de la bioeconomía para una
agricultura más sostenible’, que tiene como objetivo generar un intercambio de experiencias en torno a las oportunidades que ofrece la bioeconomía en el sector agroalimentario. A lo largo de la jornada se expondrá la necesidad de caminar hacia una agricultura cada vez más rentable además de sostenible, y cómo la biotecnología puede contribuir con el desarrollo de nuevos bioproductos de origen natural y biológico. Se describirán experiencias concretas de desarrollos de bioproductos y los efectos en los cultivos hortícolas, como pueden ser el uso de microalgas, bacterias, materias orgánicas, etc., dentro del entorno de la bioeconomía, la gestión de purines y el potencial de las biorrefinerías en el sector agrícola.
Como colaboradores de la jornada se encuentran la Universidad de Almería, AINIA Centro de investigación, la empresa AZUD, la empresa JBI y Biorizon Biotech.
Este evento tendrá lugar el miércoles 11 de marzo a las 11 horas en Eurocastell Caña S.L.
(Pago del Rancho, s/n / Gualchos, Granada). Los interesados pueden inscribirse en el formulario
web https://www.fundacioncajamarvalencia.es/es/comun/formularios/alta-evento/biotecnologia/
20.03.11. Aplicación de la bioeconomía para una agricultura más sostenible